今朝は、また寒い朝になりました。どうも暑くなったり寒くなったり、体調もおかしくなりそうです。
衣替えも中途半端です。
今朝、モロッコインゲンが小さな家庭菜園で採れました。きぬさややスナップエンドウが終わりに近づき今度はこのモロッコインゲンの出番になりそうです。たくさんは収穫できないです。というのも、小さな庭に何種類の野菜を育てているのでね。
その上、プランターも使って、栽培しています。（夫が。。。。）
玉ねぎもようやく大きくなってきたかな？トマトも背が伸びてきました。私といえば朝起きて窓を開けると目の前の野菜たちの成長ぶりを楽しみにしているんですよ。
次はなにを食卓にのせられるかな？って。今朝は、このモロッコインゲンをお味噌汁に使い、茹でて、胡麻和えにして、もう完食！また当分収穫はお休みです。あと2日ぐらい待てばまた数本収穫できそうです。（笑）
先日、散歩の途中、あれ？って思いました。我が家にも絹さやがありますが、普通は緑色。
ところがこの菜園の絹さやは、黒のような紫のような色をしていました。
皆さん、不思議に思うのか看板が立っておりました。
ツタンカーメンの豆というらしいです。私は初めてみました。でも、ごめんなさい。あまり美味しい感じはしませんでした。（笑）
家庭菜園で玉ねぎを植えたと思ったら、どうもおかしい？
青々とした元気なネギが出来ています。主人に聞くと「おかしいなあ？玉ねぎの苗ということで昨年植えたんだけどねえ？」とりあえず、1本抜いてみました。根っこが丸くなっていない。ほかのネギも同じ！
どう見ても玉ねぎではない。ホームセンターで玉ねぎの苗と表示されていたと思う。毎年買っているしね。
でもやっぱりこれは普通のネギで、いくら待っても玉ねぎにはならず！今日は3本抜いて、シイタケやちくわなどと一緒にすき焼き風に調理しました。すき焼き風なら結構いけます。まあ、そんなにたくさん収穫できるわけもなく、薬味や味噌汁、すまし汁の材料で終わりそうです。
今年は新鮮な玉ねぎが食べれなくてちょっと残念です。（笑）
今朝は大谷君のホームラン！気持ち良かったですね。
そんな大谷君を見ながら、我が家の農夫さんが家庭菜園の絹さやを収穫してきました。狭い庭にところ狭しと色々作物を育てています。
私も収穫の絹さやの筋を取りながら、TVの前で今日のお昼のメニューを考えています。（笑）
この前、友人がこんな大根があるよと見せてくれました。
冬の間に、足が4本になっちゃったんですね。
面白い大根！お味はどうだったのかしら？
なんだかんだ12月といっても結構暖かい日が続きます。窓辺に、豆の種があったので植えてみました。
弱々しいけど、芽を伸ばしている。豆といっても種も余りもの。絹さやかスナップエンドウかな？
でも新しい芽が出るって楽しみに。実が生るまでに枯れちゃうかもしれないけど、窓辺にあるだけで楽しみです。
ブログをサボっている間に夏から冬になった感じです。今日はエアコンをつけたいくらいでした。
さて、我が家の家庭菜園もこのお休みに主人が色々やっていました。まずは、大根の準備です。とはいえ、庭の一部なのであまり植えるところもありません。密集した大根の葉を取りました。
軽く茹でて、油揚げやちくわで甘辛に炒めてみました。
菜園主の夕食のおかずや晩酌のおつまみになったようです。自分で育てた野菜だから美味しいのも納得！いや私の料理の腕？いやただ炒めただけのお惣菜でした。（笑）
明日はこの大根葉を卵とじにするつもりです。
我が家の家庭菜園では、キュウリはもう終わりました。豆類ももう終わりました。狭い庭に種類だけはたくさん育てていました。今、オクラが採れているだけですね。
トマトも出来ていますが、結構、鳥の攻撃にもあっています。
そして、今年、トウモロコシを植えてみましたが、育ちませんでした。
うぅ～ん？珍しい白いトウモロコシでした。でもこれだけです。どんな味かしら？
シシトウは焼けてしまって、半分ぐらいは変色しています。
今年は、雨が全くというほど降らないし、水をやっても間に合いません。野菜にとっては、辛いです。
これから毎年こんな日照りが続くと楽しみの家庭菜園も野菜がかわいそうです。
食べちゃってからの投稿です。（笑）先日お友達からみょうがをいただきました。
もちろん、我が家は夏はおそうめんの薬味に使います。おすましにも使えますし、ありとあらゆるものに使わせていただきました。
先日は、我が家のピーマン＆シシトウが採れたので、ナスとピーマン、シシトウ、ひき肉を使って、味噌で炒めました。そこにみょうがを投入！美味しかったです。でも今年は、我が家の菜園はナスが不作で、その時は冷凍のなすを使いました。
夏バテ防止にこんなメニューは我が家の定番です。でもこのところ、水はやっているものの（主人がね（笑））ピーマンやシシトウのシッポの方が日差しが強くて焼けちゃて、可愛そうです。
今年は、あまりに暑くて、大好きなキュウリも早々おしまいです。長なすは30センチもあるのですが、切ってみたら、中身には穴があいていました。水分が足りないんですよね。ちょっと水をまいたぐらいじゃ全然足りないのだと思います。毎朝、野菜の手入れをしている主人もちょっとがっかりです。
孫が5月の連休に来て、メロンってできないかなあというので、そんなの作ったことないし、プランターでできるかなあ？（もう庭がいっぱいで植えるとこもありません。）と思いつつ、ホームセンターに行ったら、なんとメロンの苗を売っていました。2鉢も苗を買って、プランターに植えてみました。
毎日暑い日が続きついに葉が枯れてしまいました。それでも下の方に1個だけ、小さなメロンらしきものが付いていました。まだ切っていませんが多分、食べられる状態ではないと思います。
まるでメロンのミニチュアです。取り合えず、こんなものですが、まずは仏様に上げました。
仏様もきっと笑っていらっしゃるでしょうね。（笑）
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