大根菜のレシピ

我が家の家庭菜園の大根菜が大きくなりました。

そろそろ間引きをする時期です。

間引きをしたらかなりの量になりました。我が家だけでは、食べきれずお友達のところにお持ちして無理に消費（？）をお願いしてきました。

そうしたら、その夕方には、美味しいお料理の写真が送られてきました。

こんなに、いろいろ作っていただき、大根菜もさぞ喜んでいると思います。

ごま油でジャコとソフト削りで炒めたもの。厚揚げと一緒に炒め煮。みょうがの酢漬けに入れてから、葉は塩もみにしてご飯にまぜて完成！いろいろ作っていただき本当に感謝です。せっかく育てた野菜、捨てるのは心苦しくて、使っていただきありがたいです。