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2020年8月13日 (木)

スピードブルーベリーソース出来上がり!

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先日、ブルーベリー狩りに行ってきました。今年は雨ばかりだったので行く機会がなかなかなくて、でも1年に1度はやっぱり行きたくなりました。

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朝、8時に農園に着くように出かけました。日中は暑くて熱中症になりそうなので、朝一番で行き、1時間以内で帰宅しました。無農薬で自然農法なので、食べながら歩きながらブルーベリーを、満喫してきました。

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なんだか、親戚で不幸があったり、自分の用事でバタバタしたりでゆっくりジャムを作っていられなくて、一気にミキサーにかけて、ブルーベリーソースにしてしまいました。残りは冷凍して、ゆっくり食べることにしました。今回は、手抜きですが、ヨーグルトは毎日食べるし、まあいいかなあと思ってね。(笑)

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コメント

私も先日友人宅でもらったブルーベリー、生で少し食べてあとはジャムに

けっこうあったのに、ジャムにするとほんの少量に・・・

でも自家製のものはやっぱりおいしいですよね

かずちゃんさん、コメントありがとうございます。
そうですね、自家製だと添加物もないで安心していただけますね。

やっぱり、時期になると作りたくなります。ジャムでもソースでもね。
ブルーベリーソースも贅沢にたくさんかけて食べています。

かんちゃん、こんばんわ。

無農薬で自然農法のブルーベリーは食べたことがないと思います。
ブルーベリーは眼に良いと言われていますので、眼がよくない私には良いでしょうね。
ブルーベリーソースなら、やはりヨーグルトで食べますね。
もちろん蜂蜜を入れて、食べやすくしますが。(笑)

masamikeitasさん、こんばんは!コメントありがとうございました。
そうなんです。目にいいというので、たくさん食べてきました。でも私はサプリも飲んでます。友達が飛蚊症にいいというのでね。
まあ、いいというものは試してみようかと思っています。でもサプリも1ヶ月飲みましたが、あまりはっきりよくなったなんて感じはないですけどね。(笑)

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