2020年8月
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          

カウンター


リンク集

  • 静ばあちゃんのひとりごと
    いつも素敵な静ばあちゃん、素敵な景色や美味しい食べ物の紹介!人生、前向きな姿にいつも感動しています。
  • フランソワさんのブログ
    ダンスのお話やお料理のお話!もちろん、お庭のステキなバラを拝見できますよ。
  • 気がつけば82歳
    90歳の今、パワフルに活動されている方です。先輩を見習わなければ♪「ガッテン」にも載りました。前向きでとても謙虚!ブログを読むとほっこりしますよ♪
  • 「料理と趣味の部屋」
    素敵な写真と美味しいお料理が味わえます!
  • ポレポレ
    素敵なページを楽しみに!
無料ブログはココログ

« めちゃくちゃコンパクトになりました。 | トップページ | ラジオを聞きながらお掃除 »

2020年7月 8日 (水)

夕顔レシピ

Yuugao

(画像はお借りしました)

町内会のお友達からユウガオをいただきました。近所の友達と半分こにしました。なかなか全部は食べきれないですものね。というわけで、写真を撮る前に、分けてしまいました。(笑)

その友達は、ユウガオのレシピを紹介してくれました。

確かに、おいしそうなレシピでしたが、さらに我が家風に作ってみました。

Dsc_0708

我が家は、まずはユウガオを出汁で少し煮込みました。あとは、1枚残っていた油揚げと豚肉の切り落としを加え、砂糖、みりん、酒、しょうがをさらに加え、とろみをつけて、庭にあったシソをぱらぱらと。。。

夕食の一品になりました。残り半分は、あんかけを作ってみようかと思っています。夏らしい食材に梅雨明けを待つばかりです。

 

« めちゃくちゃコンパクトになりました。 | トップページ | ラジオを聞きながらお掃除 »

コメント

夕顔って食べたことないけど、冬瓜のような食感ですか?
それなら我が家も冬瓜残ってるので、それでこのメニューにしてみようかな~

かずちゃんさんこんばんは!
そうです。冬瓜というものですね。友達からは夕顔と言ってもらいました。
区別はよくわかりませんが。。。これってかんぴょうになるものでしょうかねえ?

畑で育てていて、もっと大きくなるらしいですけど、早めに収穫してくれたので皮も柔らかくて、調理もしやすかったです。あと残り半分、あんかけで作ろうかと思っています。

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« めちゃくちゃコンパクトになりました。 | トップページ | ラジオを聞きながらお掃除 »