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2017年9月12日 (火)

徳島バージョン

春に四国に行ってから、今まで気にも留めなかった四国の番組を見る機会が多くなりました。

そして徳島!先日お友達がすだちを3個届けてくれました。

すだちって、たくさんあっても使いきれずということがあります。少人数の家庭は3個でちょうどいいです。以前に聞いた徳島の人たちは、なにかにつけてすだちを使うとか。お味噌汁にも入れて朝からいただいていて、何にでもすだちを入れて食べるそうです。そこで我が家は、天ぷらの天つゆの入れて、いただきました。かき揚げでもさっぱりして美味しいです。天ぷらは食べちゃいました。(^^;)

焼き魚はもちろんですよ。

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ついでに鳴門金時。

今回は、まずは蒸して食べてみることにしました。火が通ったらオーブントースターで表面を焼いてみました。焼き芋にはちょっと程遠かったのですが、美味しくいただきました。ほくほくです。

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