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2017年2月10日 (金)

便利なもの

最近便利なものを見つけました!

Sdsc_0781

ご近所さんからカスピ海ヨーグルトの種菌をいただき、増やしています。毎日必ず食べるヨーグルトですが、たくさん、作りすぎて食べ過ぎてしまいます。

そこで、ヨーグルトゼリーを作ることにしました。寒天でも作るのですが、滑らかさはやっぱりゼラチンの方が美味しいですね。

そこで便利なものを見つけました。ふやかさなくていいゼラチンです。ふやかすぐらいどうってことないのですが、それでも、すぐに使えて、とけるゼラチンはとても便利です。

実は、画像を載せようと思っていたのに、お試しで少し作っただけなので、肝心なゼリーを食べちゃいました。coldsweats02

Sdsc_0783

このゼラチンお料理にも便利なようです。

今回は、ヨーグルトゼリーしか作りませんでした。次は、お料理にも使ってみたいと思います。便利なもの新しいものをどんどん利用したいと思います。

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