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2016年11月29日 (火)

珍しい塩

Cimg6366
珍しいお塩を友人からいただきました。 

ペルーのマラス塩田の塩だそうです。

マラス塩田←カチャしてね。

ミネラル分が豊富なお塩だそうです。さっそく、大根を塩もみして大根の酢の物を作りました。

Cimg6367

大根と、さきいか、お酢のさっぱり酢の物。毎年作ります。

大根を使うと冬~♪って感じがしてきます。

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